Modul 04: Klimadinner

Aufbauend auf dem Gedanken des Lernens mit Kopf, Herz und Hand wurde "Das Klimmadinner" für Erwachsene konzipiert. Die Teilnehmer*innen dieses Moduls bereiten im Rahmen eines  kleinen Wettbewerbs ein selbst erdachtes Menü zu und haben dabei die Wahl zwischen unterschiedlichen Lebensmitteln. So entdecken sie Zusammenhänge zwischen individuellem Lebensmittelkonsum und dem globalen Klimawandel. Mithilfe unterschiedlicher Methoden, wie z.B. eines interaktiven Vortrages, werden die Teilnehmer*innen befähigt, alltägliche Handlungsmöglichkeiten zu erkennen und ermutigt, sie aktiv in ihrem Alltag und ihrem sozialen Umfeld einzubringen. Dieses Modul kann sehr gut im Rahmen eines Elternabends, als Ergänzung zum Klimafrühstück, zum Einsatz kommen und einen gleichberechtigten Austauch von Kindern, Lehrer*innen und Eltern zum Thema erleichtert. Die Durchführung eines Klimadinners dauert 120 Minuten.


| Referent*in | Leitfaden | Koffer | Downloadbereich | Baustein


Referent*in buchen!

Es besteht die Möglichkeit, dass ein*e von KATE geschulte*r Referent*in für Sie "Das Klimadinner" organisiert und durchführt.

Leistung

  • Wir kommen an den von Ihnen vorgegebenen Ort, an dem Projekt durchgeführt werden soll. (Die Räumlichkeit stellen Sie und kann beispielsweise ein Klassenzimmer, ein Seminarraum, o.ä. sein.)
  • Wir übernehmen den Einkauf aller für "Das Klimadinner" notwendigen Lebensmittel.
  • Wir führen das gesamte Klimadinner durch.

Zeitumfang

  • Vorbereitungszeit für den*die Referent*in vor Ort: ca. 1 Stunde
  • Durchführung: 120 Minuten

Zahl der Teilnehmer*innen

  • optimal: 24

Kosten

  • Wir sind bemüht die Kosten für Honorare und Lebensmittel mithilfe unserer Projektgelder abzudecken. Zur anteiligen Finanzierung erheben wir derzeit einen Teilnahmebeitrag von 30.- pro Klimadinner und Gruppe.

Bitte beachten Sie, dass wir mindestens drei Wochen Vorlaufzeit für die Planung benötigen.

Haben Sie Interesse? Zur Buchung schreiben Sie bitte eine E-mail an klimafruehstueck@kateberlin.de und hängen unseren ausgefüllten Anfragebogen an, den Sie hier herunterladen können. Bei Fragen erreichen Sie uns auch telefonisch unter der 030.4405 3110.


Leitfaden kaufen!

Der Leitfaden ist eine Broschüre, die "Das Klimafrühstück" detailliert beschreibt. Er unterstützt und begleitet Sie Schritt für Schritt bei der Vorbereitung sowie der Durchführung, wenn Sie "Das Klimafrühstück" mit Ihrer Gruppe umsetzen möchten. Der Leitfaden ist in mehrere Blöcke unterteilt:

  • In der „Einleitung“ finden Sie Informationen zum Rahmen des Klimafrühstücks sowie Hintergrundwissen zum Thema Klimawandel und Ernährung.
  • Im Kapitel „Das Klimafrühstück“ wird der Ablauf des Klimafrühstücks im Detail vorgestellt. Alle Methoden und Materialien werden schrittweise erläutert. Außerdem gibt es hier einen Saisonkalender und eine Einkaufsliste.
  • Der folgende Abschnitt stellt übersichtlich Varianten zur Nutzung des Klimafrühstücks dar und benennt Anknüpfungspunkte zu verwandten Themen und Projekten. 
  • Außerdem ist ein „Glossar“ angefügt, in dem alle wichtigen Begriffe alphabetisch sortiert sind und erklärt werden.
  • Eine Auflistung der von uns verwendeten Materialien rundet den Leitfaden ab. 

Den Leitfaden können Sie HIER bestellen!


Der Klimakoffer!

Insgesamt stehen 3 Klimakoffer zum Modul 04 zur Ausleihe zur Verfügung. Im Klimakoffer sind alle Materialien enthalten, die Sie zur erfolgreichen selbstständigen Durchführung des Klimadinners benötigen. Dazu gehört u.a. ein Leitfaden, der „Das Klimadinner" detailliert beschreibt. Nicht enthalten sind die Lebensmittel selbst.

Inhalt

  • Leitfaden (detaillierte Beschreibung für die Durchführung des Klimadinners)
  • 4 Gruppensätze Kochutensilien (Schüsseln, Schneidebretter, Messer, Sparschäler, Schneebesen, Reiben, 
  • Buffetkärtchen
  • Karten zur Menübewertung
  • Bilder von Klimafolgen
  • Grafiken für den Vortrag
  • Methodisches Material für "Stille Diskussion" und "Postkarten"
  • aufblasbare Weltkugel mit Pumpe
  • Saisonkalender
  • Schere, Stifte, Magnete, Kreppband

Den Koffer können Sie HIER zur Ausleihe bestellen!


Downloadbereich!

Dieser Downloadbereich hält Dokumente bereit, die im Leitfaden Erwähnung finden und bei der Durchführung des Klimadinners unterstützen. Wenn Sie einen Leitfaden erworben oder einen Klimakoffer ausgeliehen haben, können Sie hier mit dem jeweils mitgeschickten Passwort Dateien herunterladen. Sie werden nach Anklicken des jeweiligen Dokumentes zur Eingabe des Passworts aufgefordert.

Vortrag:

 Weitere Hintergrundinformationen:

Feedback an KATE:


Baustein: À la Carte!

Das Klimadinner als 3-Gänge-Menü

Seit der Fertigstellung des Klimadinners, bei dem die Teilnehmenden kleine kalte Köstlichkeiten zubereiten, erreichten uns Anfragen nach einer Version, bei der auch gekocht und gebacken wird. Diesem Wunsch sind wir nachgekommen und haben in Anlehnung an das Klimadinner ein Konzept entwickelt, bei dem die Teilnehmenden sich selber ein warmes 3-Gänge-Menü überlegen und erstellen. Auch dabei steht thematisch der Zusammenhang von Klima und Ernährung im Mittelpunkt. 

Das ergänzende Konzept können Sie HIER einsehen!